Цуст жимс нь модлог уулчин бөгөөд зүүн хойд мужууд, Андаман, Никобар арлууд, Бангладеш дахь овог аймгуудын дунд маш их алдартай.Жимс нь амттай, антиоксидантаар баялаг төдийгүй орон нутгийн гар урлалын салбарт будах сайн эх үүсвэр болдог.

Haematocarpusvalidus хэмээх биологийн нэрээр нэрлэгддэг энэ ургамал жилд нэг удаа цэцэглэдэг.Жимсний гол улирал бол 4-р сараас 6-р сар хүртэл.Эхэндээ жимс нь ногоон өнгөтэй бөгөөд боловсорч гүйцсэний дараа улаан өнгөтэй болж, "Цусны жимс" гэж нэрлэдэг.Ерөнхийдөө Андаманы арлуудын жимс нь бусад эх сурвалжтай харьцуулахад илүү бараан өнгөтэй байдаг.

Энэ ургамлыг ойд зэрлэг байдлаар ургадаг бөгөөд жил ирэх тусам жимснийх нь эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байгаа тул байгалийн ойгоос ялгахгүйгээр хурааж авдаг.Энэ нь байгалийн нөхөн сэргэлтэд нөлөөлсөн бөгөөд одоо ховордсон зүйл гэж тооцогддог.Одоо судлаачид үржүүлгийн үржүүлгийн стандарт протоколыг боловсруулжээ. Шинэ судалгаа нь тариалангийн талбай эсвэл гэрийн цэцэрлэгт ургуулах цуст жимсэнд тусалж, тэжээл, будгийн эх үүсвэр болгон үргэлжлүүлэн ашиглахын тулд хадгалж үлдэх болно.