கரைக்கும் முறை

குளிர்ந்த நீர்                                                              

5%-10% என்ற விகிதத்தில் படிப்படியாக தண்ணீரில் (30℃) செதில்களை சேர்த்து, 2-5 நிமிடங்கள் கிளறி, 1-3 மணி நேரம் ஒதுக்கி வைத்து, மீண்டும் கிளறி, ஒரே மாதிரியாக, வடிகட்டவும்.

வெந்நீர்

செதில்களை தண்ணீரில் (25℃-35℃) படிப்படியாக 5%-10% விகிதத்தில் சேர்க்கவும், பரிந்துரைக்கப்பட்ட வெப்பநிலைக்கு படிப்படியாக சூடாக்கவும், சீரான பேஸ்ட் பெற தொடர்ந்து கிளறி, பின்னர் குளிர்ந்த பிறகு வடிகட்டவும்.

விண்ணப்பம் (10% தீர்வு)

திணிப்பு:30-80 கிராம்/லி, வெப்பநிலை 30-40℃, ஒரு டிப் & ஒரு பேட் அல்லது இரண்டு டிப்ஸ் & இரண்டு பேட்கள், உலர்த்துதல் மற்றும் அமைத்தல்.

டிப்பிங்:3-8%(owf), வெப்பநிலை 40-60℃, குளியல் விகிதம் 1:10-15, 20-30 நிமிடங்களில் கால அளவு, நீரேற்றம் மற்றும் உலர்த்துதல்.