Описание

▶Натриевият ацетат (CH3COONa) е натриева сол на оцетната киселина.Проявява се като безцветна разпръскваща се сол с широк спектър на приложение.В индустрията може да се използва в текстилната промишленост за неутрализиране на отпадъчни потоци от сярна киселина и като фоторезист при използване на анилинови багрила.В бетоновата промишленост може да се използва като уплътнител за бетон за смекчаване на щетите от вода.В храната може да се използва като подправка.Може да се използва и като буферен разтвор в лаборатория.В допълнение, той се използва и в нагревателни подложки, нагреватели за ръце и горещ лед.За лабораторна употреба може да се получи чрез реакция между ацетат с натриев карбонат, натриев бикарбонат и натриев хидроксид.В промишлеността се получава от ледена оцетна киселина и натриев хидроксид.

▶Химични свойства

Безводната сол е безцветно кристално твърдо вещество;плътност 1,528 g/cm3;топи се при 324°C;много разтворим във вода;умерено разтворим в етанол.Безцветният кристален трихидрат е с плътност 1,45 g/cm3;разлага се при 58°C;е много разтворим във вода;рН на 0,1 М воден разтвор е 8,9;умерено разтворим в етанол, 5,3 g/100 ml.

▶Съхранение и транспорт

Трябва да се съхранява в сух и вентилиран склад, да се пази от топлина и влага по време на транспортиране, да се разтоварва внимателно, за да се избегнат повреди.Освен това трябва да се съхранява отделно от отровни вещества.

Приложение

▶Индустриален
Натриевият ацетат се използва в текстилната промишленост за неутрализиране на отпадъчни потоци от сярна киселина, а също и като фоторезист при използване на анилинови багрила.Той също така е ецващ агент при хромово дъбене и помага да се възпрепятства вулканизацията на хлоропрен при производството на синтетичен каучук.При обработката на памук за памучни тампони за еднократна употреба натриевият ацетат се използва за премахване на натрупването на статично електричество.Използва се и като „горещ лед“ в нагревател за ръце.

▶Дълготрайност на бетона
Натриевият ацетат се използва за смекчаване на увреждането на бетона от вода, като действа като бетонен уплътнител, като същевременно е безвреден за околната среда и по-евтин от често използваната епоксидна алтернатива за запечатване на бетон срещу проникване на вода.
▶Буферен разтвор
Като конюгирана основа на оцетна киселина, разтвор на натриев ацетат и оцетна киселина може да действа като буфер за поддържане на относително постоянно ниво на рН.Това е полезно особено при биохимични приложения, където реакциите са зависими от pH в умерено киселинен диапазон (pH 4-6).Използва се и в потребителски НАГРЯВАЩИ ПОДЛОЖКИ или нагреватели за ръце и също така се използва в горещ лед. Кристалите натриев ацетат трихидрат се топят при 58 °C, разтваряйки се във водата на кристализацията си.Когато се нагреят до около 100°C и след това се оставят да се охладят, водният разтвор става свръхнаситен.Този разтвор е способен на супер охлаждане до стайна температура без образуване на кристали.Чрез щракване върху метален диск в нагревателната подложка се образува нуклеационен център, който кара разтвора да кристализира отново в твърди трихидратни кристали.Процесът на образуване на връзка на кристализация е екзотермичен, поради което се отделя топлина.Скритата топлина на топене е около 264–289 kJ/kg.