Opis

▶Natrijum acetat (CH3COONa) je natrijumova so sirćetne kiseline.Pojavljuje se kao bezbojna delikventna sol sa širokim spektrom primjene.U industriji se može koristiti u tekstilnoj industriji za neutralizaciju otpadnih tokova sumporne kiseline i kao fotootpor pri upotrebi anilinskih boja.U industriji betona, može se koristiti kao zaptivač za beton za ublažavanje oštećenja od vode.U hrani se može koristiti kao začin.Može se koristiti i kao puferski rastvor u laboratoriji.Osim toga, koristi se i u jastučićima za grijanje, grijačima za ruke i vrućem ledu.Za laboratorijsku upotrebu, može se proizvesti reakcijom između acetata s natrij karbonatom, natrij bikarbonatom i natrij hidroksidom.U industriji se priprema od glacijalne octene kiseline i natrijum hidroksida.

▶Kemijska svojstva

Bezvodna so je bezbojna kristalna čvrsta supstanca;gustina 1,528 g/cm3;topi se na 324°C;vrlo rastvorljiv u vodi;umjereno rastvorljiv u etanolu.Bezbojni kristalni trihidrat ima gustinu 1,45 g/cm3;raspada se na 58°C;vrlo je rastvorljiv u vodi;pH 0,1M vodenog rastvora je 8,9;umjereno rastvorljiv u etanolu, 5,3 g/100mL.

▶Skladištenje i transport

Treba ga čuvati u suvom i ventilacionom skladištu, čuvati podalje od toplote i vlage tokom transporta, istovariti pažljivo kako ne bi došlo do oštećenja.Nadalje, mora se skladištiti odvojeno od otrovnih tvari.

Aplikacija

▶Industrijski
Natrijum acetat se koristi u tekstilnoj industriji za neutralizaciju otpadnih tokova sumporne kiseline, kao i kao fotootpor pri upotrebi anilinskih boja.Takođe je sredstvo za kiseljenje u štavljenju hroma i pomaže u sprečavanju vulkanizacije hloroprena u proizvodnji sintetičke gume.U preradi pamuka za jednokratne pamučne jastučiće, natrijum acetat se koristi da eliminiše nakupljanje statičkog elektriciteta.Koristi se i kao "vrući led" u grijaču ruku.

▶Trajnost betona
Natrijum acetat se koristi za ublažavanje oštećenja betona od vode tako što djeluje kao zaptivač za beton, a istovremeno je ekološki benigan i jeftiniji od uobičajene epoksidne alternative za brtvljenje betona protiv prodiranja vode.
▶Puferski rastvor
Kao konjugirana baza sirćetne kiseline, otopina natrijum acetata i octene kiseline može djelovati kao pufer za održavanje relativno konstantnog pH nivoa.Ovo je korisno posebno u biohemijskim primjenama gdje su reakcije ovisne o pH u blago kiselom opsegu (pH 4-6).Također se koristi u potrošačkim JASTUČIMA ZA GREJANJE ili grijačima za ruke, a također se koristi u vrućem ledu. Kristali natrijum acetata trihidrata se tope na 58 °C, rastvarajući se u vodi kristalizacije.Kada se zagreju na oko 100°C, a zatim ostave da se ohlade, vodeni rastvor postaje prezasićen.Ovo rješenje je sposobno za super hlađenje do sobne temperature bez stvaranja kristala.Klikom na metalni disk u grijaćoj podlozi, formira se nukleacijski centar koji uzrokuje da otopina ponovo kristalizira u čvrste kristale trihidrata.Proces formiranja veze kristalizacije je egzoterman, stoga se emituje toplota.Latentna toplota fuzije je oko 264–289 kJ/kg.