Sự miêu tả

►Natri axetat (CH3COONa) là muối natri của axit axetic.Nó xuất hiện dưới dạng muối dễ chảy không màu với nhiều ứng dụng.Trong công nghiệp, nó có thể được sử dụng trong ngành dệt may để trung hòa dòng chất thải axit sulfuric và làm chất quang dẫn khi sử dụng thuốc nhuộm anilin.Trong ngành bê tông, nó có thể được sử dụng làm chất trám kín bê tông để giảm thiểu thiệt hại do nước gây ra.Trong thực phẩm, nó có thể được sử dụng như một loại gia vị.Nó cũng có thể được sử dụng làm dung dịch đệm trong phòng thí nghiệm.Ngoài ra, nó còn được sử dụng trong miếng đệm sưởi ấm, máy sưởi tay và đá nóng.Để sử dụng trong phòng thí nghiệm, nó có thể được tạo ra bằng phản ứng giữa axetat với natri cacbonat, natri bicarbonat và natri hydroxit.Trong công nghiệp, nó được điều chế từ axit axetic băng và natri hydroxit.

►Tính chất hóa học

Muối khan là chất rắn kết tinh không màu;mật độ 1,528 g/cm3;nóng chảy ở 324°C;rất hòa tan trong nước;hòa tan vừa phải trong ethanol.Trihydrat tinh thể không màu có mật độ 1,45 g/cm3;phân hủy ở 58°C;rất hòa tan trong nước;pH của dung dịch nước 0,1M là 8,9;hòa tan vừa phải trong ethanol, 5,3 g/100mL.

►Lưu trữ và vận chuyển

Nó nên được lưu trữ trong một nhà kho khô ráo và thông gió, tránh xa sức nóng và độ ẩm trong quá trình vận chuyển, dỡ hàng cẩn thận để tránh hư hỏng.Hơn nữa, nó phải được lưu trữ riêng biệt với các chất độc hại.

Ứng dụng

▶Công nghiệp
Natri axetat được sử dụng trong công nghiệp dệt may để trung hòa dòng chất thải axit sunfuric và cũng như chất cản quang khi sử dụng thuốc nhuộm anilin.Nó cũng là chất tẩy trong thuộc da crom và giúp cản trở quá trình lưu hóa chloroprene trong sản xuất cao su tổng hợp.Trong quá trình xử lý bông để làm miếng bông dùng một lần, natri axetat được sử dụng để loại bỏ sự tích tụ tĩnh điện.Nó cũng được sử dụng như “đá nóng” trong máy sưởi tay.

▶Tuổi thọ bê tông
Natri axetat được sử dụng để giảm thiểu thiệt hại do nước gây ra cho bê tông bằng cách hoạt động như chất trám kín bê tông, đồng thời thân thiện với môi trường và rẻ hơn so với chất thay thế epoxy thường được sử dụng để bịt kín bê tông chống thấm nước.
►Dung dịch đệm
Là bazơ liên hợp của axit axetic, dung dịch natri axetat và axit axetic có thể hoạt động như một chất đệm để giữ mức độ pH tương đối ổn định.Điều này đặc biệt hữu ích trong các ứng dụng sinh hóa trong đó các phản ứng phụ thuộc vào độ pH trong phạm vi axit nhẹ (pH 4-6).Nó cũng được sử dụng trong ĐỆM NHIỆT dành cho người tiêu dùng hoặc máy sưởi tay và cũng được sử dụng trong đá nóng. Tinh thể natri axetat trihydrat tan chảy ở 58 °C, hòa tan trong nước kết tinh của chúng.Khi chúng được làm nóng đến khoảng 100°C và sau đó để nguội, dung dịch nước sẽ trở nên bão hòa.Dung dịch này có khả năng làm lạnh siêu tốc đến nhiệt độ phòng mà không tạo thành tinh thể.Bằng cách nhấp vào đĩa kim loại trên tấm sưởi, trung tâm tạo mầm được hình thành khiến dung dịch kết tinh lại thành tinh thể trihydrat rắn.Quá trình kết tinh hình thành liên kết là quá trình tỏa nhiệt, do đó nhiệt được tỏa ra.Ẩn nhiệt của phản ứng tổng hợp là khoảng 264–289 kJ/kg.