Όνομα προϊόντος: Κυκλαμικό νάτριο;Ν-κυκλοεξυλοσουλφαμικό νάτριο

Εμφάνιση: λευκό κρύσταλλο ή σκόνη

Μοριακός Τύπος: C6H11NHSO3Na

Μοριακό Βάρος: 201,22

Σημείο τήξης: 265℃

Υδατοδιαλυτότητα: ≥10g/100mL (20℃)

EINECS No: 205-348-9

Αρ. CAS: 139-05-9

Εφαρμογή: πρόσθετα τροφίμων και ζωοτροφών.αρωματικός παράγοντας

 

Προσδιορισμός:

Είδος	Προσδιορισμός
Εμφάνιση:	λευκό κρύσταλλο ή σκόνη
Καθαρότητα:	98 – 101%
Περιεκτικότητα σε θειικά άλατα (ως SO4):	0,10% μέγ.
Τιμή PH (100g/L υδατικό διάλυμα):	5,5 -7,5
Απώλεια στο στέγνωμα:	16,5% μέγ.
Σουλφαμικό οξύ:	0,15% μέγ.
Κυκλοεξυλαμίνη:	0,0025% μέγ.
Δικυκλοεξυλαμίνη:	0,0001% μέγ.
Βαρέα μέταλλα (ως Pb):	10 mg/kg μέγ.

 

 

Χαρακτηριστικά:

- Καλή διαλυτότητα σε κρύο και ζεστό νερό

- Διαυγή γλυκιά γεύση ως σακχαρόζη, άοσμο και δεν χρειάζεται φιλτράρισμα

- Μη τοξικότητα

- Εξαιρετική σταθερότητα

 

ΧΡΗΣΗ για γλυκαντικό κυκλαμικό νάτριο 139-05-9 σε πώληση

A)	Χρησιμοποιείται μαζικά στην κονσερβοποίηση, την εμφιάλωση, την επεξεργασία φρούτων. Εξαιρετικά πρόσθετα στη βιομηχανία τροφίμων (π.χ. τρόφιμα μπάρμπεκιου, παραγωγή ξυδιού κ.λπ.)
B)	Χρησιμοποιείται στην παραγωγή φαρμακευτικών προϊόντων (π.χ. παραγωγή χαπιών και κάψουλας), οδοντόκρεμας, καλλυντικών και καρυκευμάτων (π.χ. κέκαπ).
C)	Χρησιμοποιείται σε διάφορες παραγωγές τροφίμων, όπως: Παγωτό, αναψυκτικά, κόλα, καφές, χυμοί φρούτων, γαλακτοκομικά προϊόντα, τσάι, ρύζι, ζυμαρικά, κονσέρβες, γλυκά, ψωμί, συντηρητικά, σιρόπι κ.λπ.
D)	Για την παρασκευή φαρμακευτικών και καλλυντικών: Επικάλυψη ζάχαρης, ράβδος ζάχαρης, οδοντόκρεμα, στοματικό διάλυμα και στικ για τα χείλη. Καθημερινή χρήση για οικογενειακό μαγείρεμα και καρυκεύματα.
E)	Κατάλληλη χρήση για διαβήτη, ηλικιωμένους και παχύσαρκους ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση ή καρδιαγγειακά νοσήματα ως υποκατάστατο σακχάρου.