Ainm Bathar: Sodium Cyclamate;Sòidiam N-cyclohexylsulfamate

Coltas: criostal geal no pùdar

Foirmle Molecular: C6H11NHSO3Na

Cuideam moileciuil: 201.22

Puing leaghaidh: 265 ℃

Solubility uisge: ≥10g/100mL (20 ℃)

EINECS Àir: 205-348-9

Àireamh CAS: 139-05-9

Iarrtas: biadh agus biadh cur-ris;àidseant falvouring

 

Sònrachadh:

Nì	Sònrachadh
Coltas:	criostal geal no pùdar
Purity:	98 - 101%
Susbaint sulfate (mar SO4):	0.10% aig a’ char as àirde.
Luach PH (fuasgladh uisge 100g / L):	5.5 -7.5
Call air tiormachadh:	16.5% aig a' char as àirde.
Acid sulfamic:	0.15% aig a' char as àirde.
Cyclohexylamine:	0.0025% aig a' char as àirde.
Dicyclohexylamine:	0.0001% aig a' char as àirde.
Meatailtean Trom (mar Pb):	10mg/kg aig a’ char as àirde.

 

 

Feartan:

- Solubility math ann an uisge fuar is teth

- Blas milis soilleir mar saccharose, gun bholadh agus gun fheum air sìoladh

- Neo-toxicity

- Seasmhachd sàr-mhath

 

CLEACHDADH airson sodium cyclamate 139-05-9 milisair air a reic

A)	Air a chleachdadh gu mòr ann an canning, botail, giollachd mheasan. Cur-ris mòr ann an gnìomhachas a’ bhidhe (me biadh barbecue, saothrachadh fìon-dhearcan msaa.)
B)	Cleachdadh ann a bhith a’ dèanamh stuthan cungaidh-leigheis (me cinneasachadh pilichean is capsal), poca fhiaclan, cungaidhean maise agus condiment (me ketcup).
C)	Air a chleachdadh ann an diofar thoraidhean bìdh, leithid: Reòiteag, deochan bog, cola, cofaidh, sùgh mheasan, stuthan bainne, tì, rus, pasta, biadh à tiona, pastraidh, aran, stuthan-gleidhidh, siorup msaa.
D)	Airson saothrachadh cungaidh-leigheis agus cosmaigeach: Còmhdach siùcair, ingot siùcair, poca fhiaclan, nighe beul agus bataichean bilean. Cleachdadh làitheil airson còcaireachd teaghlaich agus seusanachadh.
E)	Cleachdadh iomchaidh airson tinneas an t-siùcair, seann daoine agus daoine reamhar le bruthadh-fala àrd no euslaintich le galair cardiovascular mar shiùcair ùr.