Ainm Táirge: Cyclamate Sóidiam;Sóidiam N-ciocliheicsilsulfamate

Dealramh: criostail bán nó púdar

Foirmle Mhóilíneach: C6H11NHSO3Na

Meáchan Móilíneach: 201.22

Leáphointe: 265 ℃

Tuaslagthacht Uisce: ≥10g/100mL (20 ℃)

Uimhir EINECS: 205-348-9

Uimhir CAS: 139-05-9

Iarratas: breiseáin bia agus beatha;gníomhaire falvouring

 

Sonraíocht:

Mír	Sonraíocht
Dealramh:	criostail bán nó púdar
íonacht:	98 – 101%
Ábhar sulfáit (mar SO4):	0.10% max.
Luach PH (tuaslagán uisce 100g/L):	5.5 -7.5
Caillteanas ar thriomú:	16.5% max.
Aigéad sulfarach:	0.15% max.
Cioclehexylamine:	0.0025% max.
Déchicheicsilimín:	0.0001% max.
Miotail Throma (mar Pb):	10mg/kg max.

 

 

Tréithe:

- Tuaslagthacht mhaith in uisce fuar agus te

- Blas milis soiléir mar saccharose, gan bholadh agus ní gá scagadh

- Neamh-tocsaineacht

- Cobhsaíocht den scoth

 

ÚSÁID do mhilsitheoir cyclamate sóidiam 139-05-9 ar díol

A)	Úsáidtear go mór le canning, buidéalú, próiseáil torthaí. Breiseáin iontacha sa tionscal bia (m.sh. bia barbeque, déantúsaíocht fínéagar srl.)
B)	Úsáid a bhaint as i dtáirgeadh táirgí cógaisíochta (m.sh. piollaí agus táirgeadh capsúl), taos fiacla, cosmaidí agus tarsainn (eg ketcup).
C)	Úsáidtear é i dtáirgeadh bia éagsúla, mar shampla: Uachtar reoite, deochanna boga, cola, caife, súnna torthaí, táirgí déiríochta, tae, rís, pasta, bia stánaithe, taosrán, arán, leasaithigh, síoróip etc.
D)	Le haghaidh déantúsaíochta cógaisíochta agus cosmaideacha: Cumhdach siúcra, tinne siúcra, taos fiacla, nigh béil agus bataí liopaí. Úsáid laethúil le haghaidh cócaireachta teaghlaigh agus seasoning.
E)	Úsáid oiriúnach le haghaidh diaibéiteas, seanóirí agus daoine otrach a bhfuil brú fola ard nó othair galar cardashoithíoch mar shiúcra athsholáthair.