Carboxymethyl Cellulose
ຮູບລັກສະນະ:ຝຸ່ນສີຂາວຫຼື້ໍານົມ
ລັກສະນະທາງດ້ານຮ່າງກາຍ: ມັນເປັນອະນຸພັນເຊນລູໂລສທີ່ມີກຸ່ມ carboxymethyl (-CH2-COOH) ຜູກມັດກັບບາງກຸ່ມ hydroxyl ຂອງ glucopyranose monomers ທີ່ປະກອບເປັນກະດູກສັນຫຼັງຂອງ cellulose.ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ CMC, Carboxymethyl.Cellulose Sodium, ເກືອ Sodium ຂອງ Caboxy Methyl Cellulose.CMC ແມ່ນຫນຶ່ງໃນນ້ໍາທີ່ສໍາຄັນ polyelectrolyte solube.ມັນສາມາດລະລາຍໃນນ້ໍາ, ບໍ່ລະລາຍໃນເຫຼົ້າ, ເອທານອນ, benzene, chloroform ແລະສານລະລາຍອິນຊີອື່ນໆ.ທົນທານຕໍ່ກັບນໍ້າມັນສັດແລະຜັກແລະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກການສະຫວ່າງ.
ສະເພາະ:
Carboxymethyl Cellulose Sodium (CMC) ສໍາລັບອາຫານ
| ປະເພດ | ໂຊດຽມ % | ຄວາມຫນືດ (2% aq. sol., 25°C) mpa.s | pH | chloride (Cl-%) | ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ (%) | ອັດຕາສ່ວນ viscosity |
| FH9FH10 | 9.0-9.59.0-9.5 | 800-12003000-6000 | 6.5-8.06.5-8.0 | ≤1.8≤1.8 | ≤6.0≤6.0 | ≥0.90≥0.90 |
| FM9 | 9.0-9.5 | 400-600 600-800 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | ≥0.90 |
| FVH9 | 9.0-9.5 | ≥1200 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | ≥0.82 |
| FH6 | 6.5-8.5 | 800-1000 1000-1200 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | - |
| FM6 | 6.5-8.5 | 400-600 600-800 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | - |
| FVH6 | 6.5-8.5 | ≥1200 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | - |
CMC ສໍາລັບຜົງຊັກຟອກ
| ປະເພດ | XD-1 | XD-2 | XD-3 | XD-4 | XD-5 |
| ຄວາມຫນືດ (2% aq. sol., 25°C) mpa.s | 5-40 | 5-40 | 50-100 | 100-300 | ≥300 |
| CMC % | ≥55 | ≥60 | ≥65 | ≥55 | ≥55 |
| ລະດັບການທົດແທນ | 0.50-0.70 | 0.50-0.70 | 0.60-0.80 | 0.60-0.80 | 0.60-0.80 |
| pH | 8.0-11.0 | 8.0-11.0 | 7.0-9.0 | 7.0-9.0 | 7.0-9.0 |
| ການສູນເສຍການແຫ້ງ (%) | 10.0 |
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ: CMC (ເອີ້ນວ່າ "ຝຸ່ນ gourmet ອຸດສາຫະກໍາ") ແມ່ນປະເພດຂອງ cellulose ether ຕົວແທນໃນອະນຸພັນເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມອາຊິດ lactic ແລະຢາຖູແຂ້ວ, ແລະອື່ນໆ, ແລະມີບົດບາດສໍາຄັນ. ໃນທຸກອຸດສາຫະກໍາຫຼືການຄ້າເປັນ emulsifier, sizing ຕົວແທນ .stabilizer, thickener, retarder, film ອະດີດ, dispersing agent, suspending agen, adhesive, mercerizing agent, lustering agent and color fixing agent, etc, it has many advantages that natural common and communication facilities .
