Ċelluloża Carboxymethyl
Dehra:trab abjad jew abjad tal-ħalib
Karatteristiċi fiżiċi:huwa derivattiv taċ-ċelluloża b'gruppi karbossimetiliċi (-CH2-COOH) marbutin ma' wħud mill-gruppi hydroxyl tal-monomeri tal-glucopyranose li jiffurmaw is-sinsla taċ-ċelluloża.Huwa msejjaħ ukoll bħala CMC, Carboxymethyl.Ċelluloża tas-Sodju, Melħ tas-Sodju ta' Caboxy Methyl Cellulose.CMC huwa wieħed mill-polyelectrolyte solube ilma importanti.Jista 'jinħall fl-ilma, li ma jinħallx fl-alkoħol, etanol, benżin, kloroform u solventi organiċi oħra.Reżistenti għaż-żjut tal-annimali u veġetali u mhux effettwati mill-illuminazzjoni.
Speċifikazzjoni:
Carboxymethyl Cellulose Sodium (CMC) għall-Ikel
| Tip | Sodju % | Viskożità (2% aq. sol., 25°C) mpa.s | pH | Klorur (Cl-%) | Telf tat-tnixxif (%) | Proporzjon tal-viskożità |
| FH9FH10 | 9.0-9.59.0-9.5 | 800-12003000-6000 | 6.5-8.06.5-8.0 | ≤1.8≤1.8 | ≤6.0≤6.0 | ≥0.90≥0.90 |
| FM9 | 9.0-9.5 | 400-600 600-800 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | ≥0.90 |
| FVH9 | 9.0-9.5 | ≥1200 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | ≥0.82 |
| FH6 | 6.5-8.5 | 800-1000 1000-1200 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | - |
| FM6 | 6.5-8.5 | 400-600 600-800 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | - |
| FVH6 | 6.5-8.5 | ≥1200 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | - |
CMC għad-Deterġenti
| Tip | XD-1 | XD-2 | XD-3 | XD-4 | XD-5 |
| Viskożità (2% aq. sol., 25°C) mpa.s | 5-40 | 5-40 | 50-100 | 100-300 | ≥300 |
| CMC % | ≥55 | ≥60 | ≥65 | ≥55 | ≥55 |
| Grad ta' sostituzzjoni | 0.50-0.70 | 0.50-0.70 | 0.60-0.80 | 0.60-0.80 | 0.60-0.80 |
| pH | 8.0-11.0 | 8.0-11.0 | 7.0-9.0 | 7.0-9.0 | 7.0-9.0 |
| Telf ta' tnixxif (%) | 10.0 |
Applikazzjoni: CMC (imsejjaħ vulgari "trab tal-gourmet tal-industrija") huwa tip ta 'etere taċ-ċelluloża rappreżentattiv f'derivattiv tal-fibra li jinħall fl-ilma, li huwa użat ħafna għall-industriji tal-ipproċessar tal-ikel, xorb tal-aċidu lattiku u toothpaste, eċċ., u għandu rwol importanti f'kull industrija jew kummerċ bħala emulsifikatur, aġent tad-daqs .stabilizer, thickener, retarder, film former, dispersing agent, sospending agen, adeżiv, aġent mercerizing, aġent li jleqq u aġent li jiffissa l-kulur, eċċ, għandu ħafna vantaġġi li komuni naturali u faċilitajiet ta 'komunikazzjoni .
