Carboxymethyl seluloz
Aparans:blan oswa lakte poud blan
Karakteristik fizik: li se yon dérivés cellulose ak gwoup carboxymethyl (-CH2-COOH) mare nan kèk nan gwoup hydroxyl monomères glucopyranose ki fòme zo rèldo cellulose.Li rele tou kòm CMC, Carboxymethyl.Seluloz Sodyòm, Sèl Sodyòm nan Caboxy Methyl Cellulose.CMC se youn nan polyelectrolyte dlo solube enpòtan.Li ka idrosolubl nan dlo, ensolubl nan alkòl, etanòl, benzèn, klowofòm ak lòt solvang òganik.Rezistan nan lwil bèt ak legim epi li pa afekte pa lumières.
Spesifikasyon:
Carboxymethyl Cellulose Sodyòm (CMC) pou manje
| Kalite | Sodyòm % | Viskozite (2% aq. Sol., 25°C) mpa.s | pH | Klori (Cl-%) | Pèt siye (%) | Viskozite rapò |
| FH9FH10 | 9.0-9.59.0-9.5 | 800-12003000-6000 | 6.5-8.06.5-8.0 | ≤1.8≤1.8 | ≤6.0≤6.0 | ≥0.90≥0.90 |
| FM9 | 9.0-9.5 | 400-600 600-800 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | ≥0.90 |
| FVH9 | 9.0-9.5 | ≥1200 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | ≥0.82 |
| FH6 | 6.5-8.5 | 800-1000 1000-1200 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | - |
| FM6 | 6.5-8.5 | 400-600 600-800 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | - |
| FVH6 | 6.5-8.5 | ≥1200 | 6.5-8.0 | ≤1.8 | ≤10.0 | - |
CMC pou Detèjan
| Kalite | XD-1 | XD-2 | XD-3 | XD-4 | XD-5 |
| Viskozite (2% aq. Sol., 25°C) mpa.s | 5-40 | 5-40 | 50-100 | 100-300 | ≥300 |
| % CMC | ≥55 | ≥60 | ≥65 | ≥55 | ≥55 |
| Degre sibstitisyon | 0.50-0.70 | 0.50-0.70 | 0.60-0.80 | 0.60-0.80 | 0.60-0.80 |
| pH | 8.0-11.0 | 8.0-11.0 | 7.0-9.0 | 7.0-9.0 | 7.0-9.0 |
| Pèt siye (%) | 10.0 |
Aplikasyon: CMC (ki rele vulgarman "industril gourmet poud") se yon kalite etè seluloz reprezantan nan derive fib idrosolubl, ki lajman itilize pou endistri yo nan pwosesis manje, bwason asid laktik ak dantifris, elatriye, epi li jwe yon wòl enpòtan. nan chak endistri oswa komès kòm emulsifyan, ajan dimensionnement .stabilizer, epesè, retarder, ansyen fim, ajan dispèse, sispansyon agen, adezif, ajan mercerizing, ajan klere ak ajan fikse koulè, elatriye, li gen anpil avantaj ki natirèl komen ak enstalasyon kominikasyon. .
