ZDH የምግብ ደረጃ ሲኤምሲ በምግብ መስክ ውስጥ እንደ ማከያ ሆኖ የሚያገለግል ሲሆን የማጥበቅ፣ የማንጠልጠል፣ የማስመሰል፣ የማረጋጋት፣ የመቅረጽ፣የቀረጻ፣የመብዛት፣የፀረ-ዝገት፣ ትኩስነትን የመጠበቅ እና አሲድ-የሚቋቋም ወዘተ ተግባራት አሉት። , ሶዲየም አልጀንት እና pectin.በዘመናዊ የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ የቀዘቀዙ ምግቦች፣ የፍራፍሬ ጭማቂ፣ ጃም፣ የላቲክ አሲድ መጠጦች፣ ብስኩት እና የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ወዘተ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።
| ንጥል | ዝርዝር መግለጫ |
| አካላዊ ውጫዊ | ነጭ ወይም ቢጫ ቀለም ያለው ዱቄት |
| viscosity(2%,mpa.s) | 15000-30000 |
| የመተካት ደረጃ | 0.7-0.9 |
| ፒኤች (25°C) | 6.5-8.5 |
| እርጥበት (%) | 8.0 ከፍተኛ |
| ንፅህና(%) | 99.5ደቂቃ |
| ሄቪ ሜታል(ፒቢ)፣ ፒፒኤም | 10 ማክስ |
| ብረት ፣ ፒፒኤም | 2 ማክስ |
| አርሴኒክ ፣ ፒፒኤም | 3 ማክስ |
| እርሳስ ፣ ፒ.ኤም | 2 ማክስ |
| ሜርኩሪ, ፒፒኤም | 1 ማክስ |
| ካድሚየም,ፒፒኤም | 1 ማክስ |
| ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት | 500/ግ ከፍተኛ |
| እርሾ እና ሻጋታዎች | 100/ግ ከፍተኛ |
| ኢ.ኮሊ | ኒል/ግ |
| ኮሊፎርም ባክቴሪያዎች | ኒል/ግ |
| ሳልሞኔላ | ኒል / 25 ግ |
የልጥፍ ሰዓት፡- ግንቦት-27-2021
