ZDH manje-klas CMC yo itilize kòm aditif nan jaden manje, ak fonksyon yo nan epesman, sispann, emulsifying, estabilize, mete, tal filme, bulking, anti-korozyon, kenbe fraîcheur ak asid ki reziste elatriye Li ka ranplase jansiv guar, jelatin. , aljinat sodyòm, ak pèktin.Li se lajman ki itilize nan endistri manje modèn, tankou manje nan frizè, ji fwi, konfiti, bwason asid laktik, biskwit ak pwodwi boulanjri elatriye.
| Atik | Spesifikasyon |
| Eksteryè fizik | Poud blan oswa jòn |
| Viskozite (2%,mpa.s) | 15000-30000 |
| Degre Sibstitisyon | 0.7-0.9 |
| PH(25°C) | 6.5-8.5 |
| Imidite (%) | 8.0Max |
| Pite (%) | 99.5Min |
| Metal lou (Pb), ppm | 10Max |
| Fè, ppm | 2 Max |
| Asenik, ppm | 3Max |
| Plon, ppm | 2 Max |
| Mèki, ppm | 1Max |
| Kadmyòm,ppm | 1Max |
| Konte Plak Total | 500/g Max |
| Leven & Mwazi | 100/g Max |
| E.Coli | Nil/g |
| Kolifòm Bakteri | Nil/g |
| Salmonèl | Nil/25g |
Tan poste: Me-27-2021
