ZDH food-grade CMC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ additive ໃນພາກສະຫນາມອາຫານ, ມີຫນ້າທີ່ຂອງ thickening, suspending, emulsifying, stabilizing, shaping, filming, bulking, ຕ້ານ corrosion, ຮັກສາຄວາມສົດແລະອາຊິດຕ້ານແລະອື່ນໆ. ມັນສາມາດທົດແທນ gum guar, gelatin. , sodium alginate, ແລະ pectin.ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ, ເຊັ່ນ: ອາຫານແຊ່ແຂງ, ນ້ໍາຫມາກໄມ້, jam, ເຄື່ອງດື່ມອາຊິດ lactic, biscuit ແລະຜະລິດຕະພັນ bakery ແລະອື່ນໆ.
| ລາຍການ | ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ |
| ພາຍນອກທາງດ້ານຮ່າງກາຍ | ຜົງສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງ |
| ຄວາມຫນືດ(2%,mpa.s) | 15000-30000 |
| ລະດັບການທົດແທນ | 0.7-0.9 |
| PH(25°C) | 6.5-8.5 |
| ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ(%) | 8.0 ສູງສຸດ |
| ຄວາມບໍລິສຸດ(%) | 99.5ຕ່ຳສຸດ |
| ໂລຫະໜັກ(Pb), ppm | 10 ສູງສຸດ |
| ທາດເຫຼັກ, ppm | 2 ສູງສຸດ |
| ອາເຊນິກ, ppm | 3 ສູງສຸດ |
| ນໍາ, ppm | 2 ສູງສຸດ |
| Mercury, ppm | 1 ສູງສຸດ |
| ແຄດເມຍ,ppm | 1 ສູງສຸດ |
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | ສູງສຸດ 500/g |
| ເຊື້ອລາ ແລະແມ່ພິມ | ສູງສຸດ 100/g |
| E.Coli | Nil/g |
| ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ coliform | Nil/g |
| ແຊລໂມເນລາ | Nil/25g |
ເວລາປະກາດ: 27-05-2021
