ZDH 식품 등급 CMC는 농축, 현탁, 유화, 안정화, 성형, 필름화, 벌킹, 부식 방지, 신선도 유지 및 내산성 등의 기능을 갖춘 식품 분야의 첨가제로 사용됩니다. 구아검, 젤라틴을 대체할 수 있습니다. , 알긴산 나트륨 및 펙틴.냉동 식품, 과일 주스, 잼, 젖산 음료, 비스킷 및 베이커리 제품 등과 같은 현대 식품 산업에서 널리 사용됩니다.
| 안건 | 사양 |
| 물리적 외관 | 백색 또는 황색을 띠는 분말 |
| 점도(2%,mpa.s) | 15000-30000 |
| 대체 정도 | 0.7-0.9 |
| PH(25°C) | 6.5-8.5 |
| 수분(%) | 8.0최대 |
| 청정(%) | 99.5최소 |
| 중금속(Pb) ,ppm | 10최대 |
| 철,ppm | 2Max |
| 비소,ppm | 3MAX |
| 납,ppm | 2Max |
| 수은, ppm | 최대 1개 |
| 카드뮴,ppm | 최대 1개 |
| 총 플레이트 수 | 500/g 최대 |
| 효모 및 곰팡이 | 최대 100/g |
| 대장균 | 없음/g |
| 대장균군 | 없음/g |
| 살모넬라 | 없음/25g |
게시 시간: 2021년 5월 27일
