ZDH азык-түлүк классындагы CMC тамак-аш тармагында кошумча катары колдонулат, коюулоо, токтотуу, эмульгациялоо, турукташтыруу, калыптандыруу, пленкалоо, көлөмдөө, коррозияга каршы, сергектикти сактоо жана кислотага туруштук берүү жана башкалар. Ал гуар сагызын, желатинди алмаштыра алат , натрий альгинаты жана пектин.Ал заманбап тамак-аш өнөр жайында кеңири колдонулат, мисалы, тоңдурулган тамак-аш, жемиш ширеси, варенье, сүт кислотасы суусундуктары, печенье жана нан азыктары ж.б.
| пункт | Спецификация |
| Физикалык сырткы көрүнүш | Ак же сары порошок |
| Илешкектүүлүк(2%,мпа.с) | 15000-30000 |
| Алмаштыруу даражасы | 0,7-0,9 |
| PH(25°C) | 6.5-8.5 |
| Нымдуулук(%) | 8.0Макс |
| Тазалык(%) | 99.5Мин |
| Оор металл(Pb), промилле | 10Макс |
| Темир, промилле | 2Макс |
| Мышьяк, промилле | 3Макс |
| коргошун, промилле | 2Макс |
| Меркурий, промилле | 1Макс |
| кадмий,промилле | 1Макс |
| Жалпы плиталардын саны | 500/г Макс |
| Ачыткы жана көктүн | 100/г Макс |
| E.Coli | Nil/g |
| Колиформ бактериялары | Nil/g |
| Сальмонелла | Nil/25г |
Билдирүү убактысы: 27-май-2021
