জেডডিএইচ ফুড-গ্রেড সিএমসি খাদ্য ক্ষেত্রে সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়, ঘন করা, স্থগিত করা, ইমালসিফাইং, স্থিতিশীল করা, আকার দেওয়া, ফিল্ম করা, বাল্কিং, ক্ষয়রোধী, সতেজতা ধরে রাখা এবং অ্যাসিড-প্রতিরোধী ইত্যাদি। এটি গুয়ার গাম, জেলটিন প্রতিস্থাপন করতে পারে। , সোডিয়াম অ্যালজিনেট এবং পেকটিন।এটি আধুনিক খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন হিমায়িত খাবার, ফলের রস, জ্যাম, ল্যাকটিক অ্যাসিড পানীয়, বিস্কুট এবং বেকারি পণ্য ইত্যাদি।
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
| শারীরিক বাহ্যিক | সাদা বা হলুদ পাউডার |
| সান্দ্রতা(2%,mpa.s) | 15000-30000 |
| প্রতিস্থাপনের ডিগ্রি | 0.7-0.9 |
| PH(25°C) | 6.5-8।5 |
| আর্দ্রতা (%) | ৮.০ সর্বোচ্চ |
| বিশুদ্ধতা(%) | 99.5মিন |
| হেভি মেটাল (পিবি), পিপিএম | 10 সর্বোচ্চ |
| আয়রন, পিপিএম | 2 সর্বোচ্চ |
| আর্সেনিক, পিপিএম | 3 সর্বোচ্চ |
| সীসা, পিপিএম | 2 সর্বোচ্চ |
| বুধ, পিপিএম | 1 সর্বোচ্চ |
| ক্যাডমিয়াম,পিপিএম | 1 সর্বোচ্চ |
| মোট প্লেট গণনা | 500/গ্রাম সর্বোচ্চ |
| খামির এবং ছাঁচ | 100/গ্রাম সর্বোচ্চ |
| ই কোলাই | শূন্য/জি |
| কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া | শূন্য/জি |
| সালমোনেলা | শূন্য/25 গ্রাম |
পোস্টের সময়: মে-27-2021






