ZDH საკვები კლასის CMC გამოიყენება როგორც დანამატი კვების სფეროში, გასქელების, შეჩერების, ემულგაციის, სტაბილიზაციის, ფორმირების, გადაღების, მოცულობის, ანტიკოროზიის, სიახლის შენარჩუნებისა და მჟავას წინააღმდეგობის ფუნქციებით და ა.შ. მას შეუძლია შეცვალოს გუარის რეზინა, ჟელატინი. ნატრიუმის ალგინატი და პექტინი.იგი ფართოდ გამოიყენება თანამედროვე კვების მრეწველობაში, როგორიცაა გაყინული საკვები, ხილის წვენი, ჯემი, რძემჟავა სასმელები, ორცხობილა და საცხობი პროდუქტები და ა.შ.
| ელემენტი | სპეციფიკაცია |
| ფიზიკური ექსტერიერი | თეთრი ან მოყვითალო ფხვნილი |
| სიბლანტე (2%mpa.s) | 15000-30000 |
| ჩანაცვლების ხარისხი | 0,7-0,9 |
| PH(25°C) | 6,5-8.5 |
| ტენიანობა (%) | 8.0 მაქს |
| სისუფთავე (%) | 99.5მინ |
| მძიმე მეტალი (Pb), ppm | 10 მაქს |
| რკინა, ppm | 2 მაქს |
| დარიშხანი, ppm | 3 მაქს |
| ტყვია, ppm | 2 მაქს |
| მერკური, ppm | 1 მაქს |
| კადმიუმი,ppm | 1 მაქს |
| ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა | 500/გრ მაქს |
| საფუარი და ფორმები | 100/გრ მაქს |
| ე.კოლი | ნულ/გ |
| კოლიფორმული ბაქტერიები | ნულ/გ |
| სალმონელა | ნული/25გრ |
გამოქვეყნების დრო: მაისი-27-2021
